Les Prunes de Monsieur sont des confiseries artisanales inventées par Francis Miot, en l'honneur de notre cher Sud Ouest.
Cette confiserie à base de pâte de chocolat blanc, fourrée au pruneau et raisin et aromatisée à l'Armagnac est ensuite trempée dans le chocolat noir puis recouverte de sucre glace.
Fabriquée à la main, elle dévoile en bouche tout son caractère gascon inédit.
